...cucinando

L'avventura della TORTA DI COCCCCCO


Domenica, il giorno che più dedico alla cucina (in media 18 minuti settimanali) mi sono apprestata alla preparazione della torta al cocco...rubando la farina coccosa a mia madre, ho stabilito di ravvivare la mia domenica da casalinga part-time. Allora, tra uova zucchero e il dilemma farine ho cercato di non rendere la cucina uno schifo:)  Ma siccome sò proprio curiosa di vedere quanto siete bravi in cucina vi suggerisco la mia ricetta:


-4 uova;
-1 tazza di farina "00";
-1 tazza di zucchero;
-2 tazze di farina di cocco;
-1/2 tazza di latte;
-1/2 tazza di olio di semi;
-1 bustina di lievito per dolci;
-1 bustina di vanillina;
-nutella *
(per le dosi utilizziamo una tazza da 250ml ndr)


ALLORA, pronti??? mettetevi un grembiulino, lavatevi le manine e prendete tutto il necessario. Fatto???? se la risposta è affermativa sbattete le uova e lo zucchero in una terrina, nella quale aggiungerete lentamnte olio e latte e continuando a mescolare verserete le farine, il lievito e la vanillina. Il composto dovrà risultare omogeneo e non troppo denso..qualora abbiate dei dubbi sul risultato della mescolanza alimentare potrete sempre urlare e disperarvi aggiungendo o farina di cocco se fosse alquanto liquido, o latte qualora fosse denso. Risolti i problemi di solidità preriscaldate il forno e infornate la teglia (18cm dmtro) per 45 minuti. Nel frattempo riordinate la cucina (consiglio) e guardate la vostra opera in forno (maiiiiiii aprirlo!!!). Quando saranno trascorsi i fatidici minuti..circa..spegnete e aspettate..freddate e decorate..con nutella o solo con zucchero a velo. ALLORA?? tutto Ook?.. a me è riuscita..quasi benissimo:)..miglioreremo!ProMesso


-giulia-