venerdì 26 dicembre 2008

venerdì 19 dicembre 2008

CuciNando per le FeSte

Cominciamo con i golosi regali delle feste...


...ecco la ricetta della TOrta CaprEse
-200gr di burro; -1 vasetto* e 1/2 di zucchero; -250gr di mandorle pelate; 125gr di cioccolato fondente; 5 uova.


*il vasetto, per comodità di organizzazione gastronomica è il recipiente dello yogurT.


Allora: Se avete le mandorle con la buccia, lasciatele per qualche minuto nell'acqua bollente e poi pelatele..sarà mooolto più semplice, tritatele in un mixer e mettetele da parte. Tritate il cioccolato fondente e uniteci tutti gli ingredienti (potete lavorarli in una casseruola con la frusta o direttamente in un mixer da cucina). Se l'impasto risulta essere troppo morbido aggiungete un cucchiaio di farina. Disponete il composto su una teglia ricoperta di cartaforno e fate cuocere in forno a 180°C x 30 min..circa...lasciate riposare a fuoco spento prima di disporre la vostra buuuuuuuuuonissima torta caprese su un piatto da portata!!! cià;)

lunedì 8 dicembre 2008

Cantando

Cuore di pace, 
naturalezza che trascende e benedice, 
destino grezzo di diamante che riluce di puro amore. 
Mia concretezza, 
mio incofessabile perdono, 
mia certezza, mia unica resa, 
mio abbandono, mia promessa di unico amore. 
Mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai. 
Mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai. 
Cuore distante, 
stella polare del mio vivere viaggiante, 
mia indispensabile fortuna, mia costante, 
mio ritornare. 
Mai mai, 
mai mai, 
tu non dimenticarmi mai, 
mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai. 
Mai mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai. 
Mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai, 
mai mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai. 
Mai mai, mai, mai mai, 
tu non dimenticarmi mai, mai mai mai, 
mai mai, tu non dimenticarmi mai. 
Mai mai mai, mai mai, tu non dimenticarmi mai. 
Vivrai di libertà, vivrai di vero amore, 
vivrai di verità, vivrai di vero amore, 
vivrai di libertà, vivrai di vero amore, 
vivrai di verità, vivrai di vero amore, 
vivrai di verità, vivrai di vero amore.


"Cuore di pace",di P.Fabrizi, Fiorella Mannoia da "Il movimento del dare" 2008

giovedì 4 dicembre 2008

...poesia, così

"La normalità che non ho,
l'oggi che mi neghi
i miei occhi che non vedi
l'amore a cui non credi.
Gli abbracci che mi togli
i dubbi sui tuoi fogli
il tempo che non cambia
il presente che è una gabbia
il salto che non fai
le ferite che non avrai.
Il mio silenzio che consola
le molte voci nella memoria
il passato che è già storia
il futuro è una scommessa
l'incrocio di una promessa.
L'equilibrio che scappa di corsa
il respiro che è una morsa
la lacrima che esplora piano
il tuo sorriso che è la risposta
a quell'apparenza che tanto ci costa.
g.